รู้จัก ปลาทูหอม อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทำไมคุณถึงต้องลอง

ปลาทูหอม

รู้จัก ปลาทูหอม อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทำไมคุณถึงต้องลอง

กับปลาทูในเข่งหลายคนน่าจะเคยกิน และถ้าเป็น ปลาทูหอม อาหารทะเล ของทะเลแห้ง ที่มีความนิยมอย่างมากเฉพาะกลุ่ม และเชื่อว่ามีไม่น้อยเลยสำหรับคนที่ไม่เคยได้ลิ้มรส ไม่เพียงเพราะรสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่ส่งผลดีต่อสุขภาพอีกต่างหาก บทความนี้ ล้านแปดอาหารทะเลแห้ง จะพาคุณไปสำรวจประโยชน์ต่างๆ ของปลาทูเค็ม แบบปลาทูหอม ไม่ว่าจะเป็นด้านโภชนาการ สุขภาพ และการนำมาปรุงอาหาร พร้อมกับแนะนำเคล็ดลับในการเลือกซื้อและเก็บรักษา ใครที่กำลังสนใจต้องห้ามพลาด

ปลาทูหอม มีคุณค่าทางโภชนาการอะไรบ้าง?

ความพิเศษนอกเหนือจากเรื่องความอร่อย ปลาทูหอม ยังนับว่าเป็นอาหารสุขภาพกลายๆ ก็คงไม่เว่อเกินไป เพราะเป็นอาหารที่ดีอุดมไปด้วยโปรตีน สารอาหารสำคัญในการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อของร่างกาย เต็มไปด้วยไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งเป็นไขมันที่ดีที่ช่วยลดการอักเสบในร่างกายและช่วยให้หัวใจทำงานได้ดีขึ้น อีกทั้งยังรวมไว้ครบในเรื่องวิตามินทั้ง วิตามิน D และ B12 ส่วนสำคัญต่อการเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง

อย่าเข้าใจผิดว่าอาหารตากแห้งแล้วเรื่องสารอาหารจะขาดไป เจาะลึกลงไปเรื่องวิตามินของปลาชนิดนี้ วิตามิน D ในปลาทูหอมช่วยในการดูดซึมแคลเซียม ทำให้กระดูกแข็งแรงและลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนได้เป็นอย่างดี ส่วนทางด้านวิตามิน B12 เป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยในการทำงานของระบบประสาทและการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ดีแบบนี้ คุณค่าสารอาหารครบแบบนี้ เหมาะมากที่จะเป็นหนึ่งในเมนูของมื้ออาหารทุกวันสำหรับคุณและครอบครัว

การบริโภค ปลาทูเค็ม ช่วยสุขภาพอย่างไร?

วิธีเลือกซื้อปลาทูหอม ของทะเลแห้ง ให้ได้คุณภาพดีทำอย่างไร?

เก็บรักษาปลาทูหอมอย่างไรให้คงความสดและอร่อย?

สูตรอาหารจากปลาทูหอมเพื่อสุขภาพมีอะไรบ้าง?

พูดถึงข้อดี จุดเด่นเรื่องสุขภาพมาตั้งเยอะ ถึงไฮไลท์เรื่องเมนูจากปลาทูหอมสามารถนำมาปรุงอาหารได้บ้าง จริงๆ เลือกได้หลากหลาย ทำได้ครบทุกแบบไม่ว่าจะเป็นเมนูย่าง, ต้ม, หรือทอดจากปลาทูหอม ตัวอย่างเช่น “ปลาทูหอมย่างซอสเทอริยากิ” เมนูอินเตอร์ร่วมสมัยที่ทำได้ง่ายและอร่อย ขั้นตอนก็เพียงนำปลาทูหอมมาย่างให้สุกก่อน แล้วค่อยราดด้วยซอสเทอริยากิที่มีรสหวานนุ่ม เค็มเบาๆ ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับปลาทูหอมได้อย่างลงตัว

หรืออีกเมนูที่น่าลองไม่แพ้กันคือ “สลัดปลาทูหอม” และเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่สดชื่น มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ง่ายๆ เพียงนำปลาทูหอมมาย่างหรือทอดไฟอ่อนๆ แล้วนำมาผสมกับผักสดต่างๆ พร้อมกับน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก หรือถ้า 2 เมนูนี้ที่แนะนำยังไม่โดนลองไปเช็กกันว่าเมนูไหนที่จะถูกใจคุณได้จากปลาทูหอมตากแห้ง

ปลาทูหอม
  • ปลาทูหอมตากแห้งผัดพริกแกง
  • ปลาทูหอมตากแห้งราดพริก
  • ปลาทูหอมตากแห้งฉู่ฉี่
  • ปลาทูหอมตากแห้งสามรส
  • ปลาทูหอมตากแห้งทอดกรอบ

Leave a Comment

Scroll to Top